Bianco

UVE: Timorasso, Cortese Erbaluce e Moscato

VIGNETO DI PROVENIENZA: Timorasso Colli Tortonesi, Cortese Costigliole d’Asti e Moscato Castagnole delle Lanze, Erbaluce da Caluso

VINIFICAZIONE: Le varie uve vengono vinificate singolarmente

MATURAZIONE: Durante la primavera successiva alla vendemmia le varietà vengono assemblate e riposano sui lieviti per almeno 24 mesi

AFFINAMENTO: In vetro

ZUCCHERO RESIDUO: 0 gr.

GRADO ALCOLICO: 13%